Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="F.Y. Djoko Subroto"
cover
Food and Beverage and Table Setting
Komentar Bagikan
F.Y. Djoko Subroto

Buku ini ditulis berdasarkan kebutuhan mahasiswa jurusan pariwisata dan perhotelan Indonesia akan buku panduan mengenai Food and Beverage and Table Setting dalam bahasa Indonesia. Para mahasiswa dapat mempelajari materi yang wajib dikuasai mahasiswa jurusan pariwisata dan perhotelan dalam buku ini. Pokok materi yang dibahas di antaranya, yaitu Pengetahun Makanan, Jenis-Jenis Service, Car…

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-979-732-239-4
Deskripsi Fisik
viii + 80 hlm.; 27 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 SUB f