Ditapis dengan
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Karen Eich Drummond"
The Restaurant Training Program : An Employee Training Guide For Managers
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-471-55207-0
- Deskripsi Fisik
- x + 405 hlm.; 21 x 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.950 DRU r
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-471-55207-0
- Deskripsi Fisik
- x + 405 hlm.; 21 x 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.950 DRU r
Supervision In The Hospitality Industry
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-471-54904-5
- Deskripsi Fisik
- xv + 383 hlm.; 19,5 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.940.683 MIL s
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-471-54904-5
- Deskripsi Fisik
- xv + 383 hlm.; 19,5 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.940.683 MIL s
So You Want To Be A Chef? Your Guide To Culinary Careers
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-471-64691-1
- Deskripsi Fisik
- xxiv. 375 hlm.; 21 x 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641.5 BRE s
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-471-64691-1
- Deskripsi Fisik
- xxiv. 375 hlm.; 21 x 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641.5 BRE s
Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals
- Edisi
- Ed. 6
- ISBN/ISSN
- 0-471-59976-x
- Deskripsi Fisik
- xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 613.2 DRU n
- Edisi
- Ed. 6
- ISBN/ISSN
- 0-471-59976-x
- Deskripsi Fisik
- xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 613.2 DRU n
Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals
- Edisi
- Ed. 7
- ISBN/ISSN
- 978-0-470-05242-6
- Deskripsi Fisik
- xv + 634 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 613.2 DRU n
- Edisi
- Ed. 7
- ISBN/ISSN
- 978-0-470-05242-6
- Deskripsi Fisik
- xv + 634 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 613.2 DRU n
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah