Kiat Sukses Pengelolaan Bisnis Hotel di Masa Pandemi COVID-19

Industri perhotelan termasuk dalam industri jasa lainnya bagi masyarakat umum yang dikelola secara komersial dan sebagai penunjang bisnis hotel

Kebijakan dan Prosedur Kantor Depan Hotel: Front Office Policies and Procedures

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-02-4312-7

Deskripsi Fisik

xii + 150 hlm.; 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.92 PRA k

Sistem Informasi Manajemen Hotel

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 302 hlm.;16 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 BAG s

Front Office Operation

Front Office adalah departemen yang paling banyak berhubungan dengan tamu. Karena letaknya yang berada di depan maka Front Office dapat dikatakan sebagai jantung operasional hotel. Dalam menghadapi tamu tentu saja banyak persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi. Selain memiliki penampilan yang menarik dan keramahtamahan, para karyawan juga harus mahir berbahasa asing yang dominan seperti bah…

Isu-Isu Pengelolaan Akomondasi dan Restoran

Industri Akomodasi dan Restoran menjadi sebuah sektor yang mengalami perkembangan yang cukup pesat. Kemudahan dalam mengembangkan berbagai villa, hotel hingga homestay, menjadi perlu pengawasan ketat baik secara regulasi maupun isu-isu terkini. Beberapa isu yang berkaitan dengan pengelolaan akomodasi dan restoran antara lain mengenai sampah, alih fungsi lahan, green hotel, sanitasi dan higiene …

Hospitality in Motion : State of the art in service management

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9792204776

Deskripsi Fisik

xviii + 291 p.; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 PET h

International Journal of Hospitality Management Vol. 44 (Jan)

Edisi

Vol. 44 (Jan)

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

1-174 p.

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 45 (FEB)

Edisi

Vol. 45 (FEB)

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

1-146p.

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 29, No. 1

Edisi

Vol. 29, No. 1

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 29, No. 2

Edisi

Vol. 29, No. 2

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 29, No. 3

Edisi

Vol. 29, No. 3

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 29, No. 4

Edisi

Vol. 29, No. 4

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 43

Edisi

Vol. 43

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

1-146 p.

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

International Journal of Hospitality Management Vol. 46 (APR)

Edisi

Vol. 46 (APR)

ISBN/ISSN

0278-4319

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU I 001

Hospitality : Secret Skills, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager

Buku ini ditulis untuk para mahasiswa yang ingin mendalami studi HOSPITALITY dan ingin menjadi manajer restoran yang penuh dengan keunggulan

Manajemen Sumber Daya Manusia Industri Hospitality

Buku ini membahas seputar manajemen sumber daya manusia industri hospitaliti yang berputar dalam persoalan manusia sebagai pelaku utama pembangunan sekaligus penikmat hasil pembangunan

Hospitality Supervision

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

0-86612-117-X

Deskripsi Fisik

xv + 495 hlm.; 18 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 658.302 KAV h

Management Of Food And Beverage Operations

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

0-86612-100-5

Deskripsi Fisik

vii + 370 hal 17 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.950 NIN m

Hospitality Sales And Advertising

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

0-86612-108-0

Deskripsi Fisik

xi + 658 hlm.; 18,5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.94 ABB h

Food Safety Fundamentals

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-13-042408-0

Deskripsi Fisik

xxi+326 hlm ; 18 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.950 MCS f

Strategic Management In The Hospitality Industry

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-442-00246-7

Deskripsi Fisik

viii + 392 hal.; 19 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940.684 OLS s

Supervision In The Hospitality Industry

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

0-471-54904-5

Deskripsi Fisik

xv + 383 hlm.; 19,5 x 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940.683 MIL s

Behind The Scenes At Special Events: Flowers, Props And Design

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-471-25491-6

Deskripsi Fisik

xiii, +208 hlm.; ilus.; 21 x 29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940.68 MAL b

Economic And Management Methods For Tourism And Hospitality Research

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-471-98392-6

Deskripsi Fisik

xii + 282 hlm.; 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940.68 BAU b

Human Resource Practice In The Hospitality Industry

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-340-60756-4

Deskripsi Fisik

x + 299 hlm.; 19 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940 ROB h

Managing Projects In Hospitality Organizations

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-304-32505-8

Deskripsi Fisik

viii + 325 hal.; 17 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940 MAN m

Introduction To The Hospitality Industry

Edisi

Ed. 3

ISBN/ISSN

0-471-31036-0

Deskripsi Fisik

xviii + 461 hlm.; 19 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940 POW i

Hospitality And Travel Marketing

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

0-8273-6620-5

Deskripsi Fisik

x + 567 hlm.; 20,5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940 MOR h

Introduction To The Hospitality Industry

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 158 hlm.; 15,5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940 KAL i

Introduction To Hospitality Operations

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-304-32902-9

Deskripsi Fisik

x + 262 hlm.; 18,5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.940 INT i