Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Restaurant"
cover
Hospitality : Secret Skills, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager
Komentar Bagikan
Bambang Sujatno

Buku ini ditulis untuk para mahasiswa yang ingin mendalami studi HOSPITALITY dan ingin menjadi manajer restoran yang penuh dengan keunggulan

Edisi
Ed.1
ISBN/ISSN
978-979-29-2673-6
Deskripsi Fisik
x + 150 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.94 SUJ h
cover
Luar Biasa Bisnis Restoran di Indonesia, Semua Orang Bisa Menjalankannya
Komentar Bagikan
Dicky Sumarsono

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-03-2469-2
Deskripsi Fisik
xxxiii + 293 hlm.; 17 x 24vm
Judul Seri
-
No. Panggil
338 SUM l

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-03-2469-2
Deskripsi Fisik
xxxiii + 293 hlm.; 17 x 24vm
Judul Seri
-
No. Panggil
338 SUM l
cover
Principles Of Food Beverage And Labor Cost Control: for hotel And Restaurans
Komentar Bagikan
Gerald G. GriffinPaul R. Dittmer

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
0-8436-2177-X
Deskripsi Fisik
xiv + 324 hlm.; 20 x 22 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 DIT p

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
0-8436-2177-X
Deskripsi Fisik
xiv + 324 hlm.; 20 x 22 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 DIT p
cover
The Chef's Guide To Practical Restaurant Cookery
Komentar Bagikan
William H. Emery

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-442-22173-8
Deskripsi Fisik
vii + 248 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.572 EME t

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-442-22173-8
Deskripsi Fisik
vii + 248 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.572 EME t
cover
The Architect, The Cook And Good Taste
Komentar Bagikan
Petra Hagen HodgsonRolf Toyka

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-3-7643-7331-3
Deskripsi Fisik
157 hlm.; ilus.;21 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641 HOD t

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-3-7643-7331-3
Deskripsi Fisik
157 hlm.; ilus.;21 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641 HOD t