Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Gardjito
cover
26 Minuman tradisional khas yogyakarta : dari bir jawa sampai wedang uwuh
Komentar Bagikan
Murdijati GardjitoRetnosyari Septiyani

Edisi
Ed. 1
ISBN/ISSN
978-979-29-6970-2
Deskripsi Fisik
102 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.2 GAR d

Edisi
Ed. 1
ISBN/ISSN
978-979-29-6970-2
Deskripsi Fisik
102 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.2 GAR d
cover
Gastronomi Indonesia Jilid 2
Komentar Bagikan
Henny Krissetiana HendrastyMurdijatiGardjitoRetno IndratiZahra Yuniarti

Buku ini merupakan kelanjutan dari buku yang berjudul Gastronomi Indonesia Jilid 1. Berisi pengetahuan dasar untuk memahami hidangan Indonesia, dan pemahaman gastronomi diharapkan dapat melengkapi upaya meningkatkan manfaat makanan bagi konsumennya.

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-979-3146-75-1
Deskripsi Fisik
x + 266 hlm.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 GAR g
cover
Kuliner Minangkabau: Pustaka Nenek Moyang Yang pantas Disayang
Komentar Bagikan
Chairunisa ChayatinufusIntarina Hardiman (Editor)Lila MulianiMurdijati Gardjito

Minangkabau merupakan daerah dengan keberagaman adat istiadat dan budaya yang sarat akan nilai kehidupan dalam tiap ritual yang masih melekat hingga saat ini. Mengulik kelezatan kuliner Minang, didapatkan fakta bahwa dalam resep-resepnya tidak terpengaruh oleh kuliner asing. Kuatnya tradisi Minang tertuang dalam berbagai upacara yang dilakukan, baik yang berkaitan dengan daur kehidupan maupun u…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-06-3238-4
Deskripsi Fisik
xii, 200 hlm : ilus ; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.592.992.244 GAR k